Faire de la culture congolaise bien plus qu'un patrimoine à préserver : un véritable moteur de développement économique, d'impact social et de rayonnement international pour la République démocratique du Congo. C'est autour de cette ambition que la Congolicious Foundation a tenu, le 3 septembre 2026, une séance de travail au cabinet du ministère de la Culture, des Arts et du Patrimoine national, avec Madame Yolande Elebe, ministre de tutelle.
Au cours de cette rencontre, la fondation a présenté plusieurs de ses initiatives consacrées à la valorisation du patrimoine culturel congolais, avec une attention particulière portée à la gastronomie, à l'entrepreneuriat et à l'alimentation scolaire.
Parmi les projets phares figure notamment la Congo Food Week, un festival qui entend mettre en lumière la richesse et la diversité de la cuisine congolaise. Une démarche qui dépasse la simple célébration gastronomique, en considérant la cuisine comme un pilier de l'identité culturelle, mais aussi comme un secteur porteur d'activités économiques et d'emplois.
La fondation a également mis en avant « Mama Malewa », un ouvrage consacré à la valorisation et à la documentation de l'art culinaire congolais. À travers ce projet, il s'agit de préserver et de transmettre un patrimoine souvent porté par la mémoire familiale et la tradition orale, tout en lui offrant une place de choix dans l'espace culturel et économique contemporain.
La rencontre a également permis d'aborder le Congolicious Fest, une autre plateforme majeure de promotion de la culture congolaise à travers la gastronomie et les expressions artistiques qui l'accompagnent.
L'alimentation scolaire au cœur de l'impact social
Au-delà des initiatives culturelles et entrepreneuriales, la Congolicious Foundation a présenté « Le fruit qui tombe de l'arbre », un programme de cantines scolaires destiné à contribuer à la lutte contre la faim et la malnutrition en milieu scolaire. Ce projet place l'alimentation au centre du bien-être et de la réussite des enfants, partant du principe qu'un enfant correctement nourri dispose de meilleures conditions pour apprendre, grandir et bâtir son avenir.
Vers une collaboration étroite avec le ministère de la Culture
Au-delà de la présentation de ces différents programmes, cette séance de travail a ouvert la voie à un partenariat prometteur entre le ministère de la Culture, des Arts et du Patrimoine national et la Congolicious Foundation.
À travers cette dynamique, la gastronomie apparaît comme un territoire stratégique pour la culture congolaise : elle raconte l'histoire des peuples, transmet des savoir-faire, rassemble les communautés et s'affirme comme un espace d'entrepreneuriat, d'innovation et de rayonnement international.
Basubi wa Basubi
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